【明日より開催】swallowƨ Garden & Workshop -COBI COFFEE-

 

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swallowƨ Garden第2弾となるCOBI COFFEEによる出張販売。吹き抜ける風がさらっと気持ちいいこの季節。swallowƨのお庭で目の前に広がるロケーションと共にエアロプレスで抽出された味わい豊かな珈琲とCOBI COFFEEオリジナルドリンクメニューを是非ご賞味ください。

今回は「ドリッパーの違い ~ハンドドリップコーヒー入門~」、「エアロプレスで作るホットコーヒー、アイスコーヒー、アイスカフェラテ」と題してワークショップも同時開催致します。
同時にCOBI COFFEEの豆の卸売、器具の販売も行いますのでおうちで入れる珈琲を美味しく入れたい、手軽な自動コーヒーメーカーも良いけれど、お休みの日くらいは丁寧なハンドドリップコーヒーを味わってみたいというお客様のご参加をお待ちしております。
どなたでもお気軽にご参加頂ける内容となっております。ご予約のお問い合わせお待ちしております。

 

WORK SHOP ①

「ドリッパーの違い ~ハンドドリップコーヒー入門~」

ドリップワークショップ

コーヒーショップではもっともポピュラーな「ハンドドリップコーヒー」。

ご家庭でも取り入れやすいペーパードリップに今回はフォーカスし、形状の違う3種類のドリッパーをご紹介します。

手軽な自動コーヒーメーカーも良いけれど、お休みの日くらいは丁寧なハンドドリップコーヒーを味わってみるのはいかがでしょうか。

市販されているハンドドリップ用のドリッパーを3種試して頂けますので、これから器具を揃えたい、ハンドドリップをはじめてみたいという方にもおすすめの内容です。

 

《日時》

2018年5月19日(土)13:00~14:00

2018年5月20日(日)13:00~14:00

《定員》

各日8名

《参加費》

2,000円(税込)

《内容》

ドリップコーヒーの歴史、概要の説明

各ドリッパーのご紹介

抽出方法の紹介、実演

参加者様の抽出体験

《予約方法》

・店舗にて直接のお申し込み。スタッフにお申し付けください。

・お電話でのお申し込み。 お問い合わせ先:swallowƨ TEL:054-204-7300

・swallowƨインスタグラムでのダイレクトメッセージ

 

WORK SHOP ②

「エアロプレスで作るホットコーヒー、アイスコーヒー、アイスカフェラテ」

エアロプレスワークショップ

 

エアロプレスコーヒーメーカーは、空気圧をかけ短時間でコーヒーを抽出する器具として知られていますが、工夫次第でジューシーなドリップコーヒーテイスト、苦味の効いたエスプレッソテイストのそれぞれのコーヒー抽出が可能です。本格的で高価なエスプレッソマシンを使用せずとも、アイスカフェラテのような応用メニューも簡単に作れる、とても優れた抽出器具です。

 

今回は、基本となるホットコーヒーとその応用のアイスコーヒー、最後にミルクと割ったアイスカフェラテの3種類の作り方をレクチャーさせて頂きます。実際にお作りいただいたお飲み物はそのまま召し上がっていただけます。

《日時》

2018年5月19日(土)15:00~16:00

2018年5月20日(日)15:00~16:00

《定員》

各日8名

《参加費》

2,000円(税込)

《内容》

エアロプレスコーヒーメーカーの解説

抽出方法の紹介、実演

参加者様の抽出体験

《予約方法》

・店舗にて直接のお申し込み。スタッフにお申し付けください。

・お電話でのお申し込み。 お問い合わせ先:swallowƨ TEL:054-204-7300

・swallowƨインスタグラムでのダイレクトメッセージ

 

 

swallowƨ
422-8034 静岡県静岡市駿河区高松1-23-10 高松ハイツ1F
TEL:054-204-7300
営業時間 11:30~19:30
定休日:火曜日

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